Mangiare una buona pizza a Madrid, con un tocco gallipolino

Oggi voglio portarvi in un posto che stimo. Sapendo come e dove mangiare italiano a Madrid, la varietà è tanta. Il bello di noi italiani all’estero, specie di chi ha creato una propria attività di ristorazione, è che manteniamo la nostra essenza. Questo tipo di emigrante non è andato via per  cercare lavoro in un settore non valorizzato in Italia, non è espatriato per desiderio di avventura: è espatriato e basta. È il caso di Giovanni della trattoria-pizzeria “I due amici” a Madrid (c/Ponzano 98, diciamo al nord del centro della città). Quando gli chiedi “Giová, ma te, te, come sei arrivato a Madrid?” inizia una storia lunghissima che investe mezza Europa per finire in questa piccola ed intima pizzeria. Ed alla fine, ve lo assicuro, il mistero è ancora più fitto.

Giovanni è originario di Gallipoli, e non lo nasconde nella parlata, nei modi e in quello sguardo, gli occhi simpatici che sembrano ridere ogni cosa guardino. È uno dei soci della pizzeria, addetto spesso ad inforcare un vecchio “Ciao” piaggio e distribuire il nostro biglietto da visita per una bella fetta della città. L’interno della pizzeria è abbellito nel più tipico degli stili “Ristoranti italiani all’estero”: Matroianni, Totò, Alberto Sordi (ce lo meritiamo Alberto Sordi), Emilio Fede. A far bella mostra di sè, ed è stata una scoperta, un quadro gigante di Gallipoli.

Le pizze sono veramente buone, nella scala 1 a 10 delle pizze italiane a Madrid gli darei senza dubbio un 8 e mezzo. Ma diventare clienti fissi della trattoria “I due amici” è come entrare a teatro, aprire il sipario per due ore su uno scenario da commedia, tra battute, riflessioni, amari finali.

Se non siete in vacanza e volete sentirvi a casa per una notte, Giovanni vi garantisce il risultato.

Pizzeria Ristorante “I due Amici”
C/Ponzano, 98.
Tel. +34 915 353 692

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7 thoughts on “Mangiare una buona pizza a Madrid, con un tocco gallipolino

  • provato venerdì sera, pizza stupenda e prezzi super onesti, consigliatissimo! bisogna prenotare perchè il posto è piccolino e sempre super pieno ma non caotico, al telefono giovanni mi ha risposto “trattoria i due amici” con perfetto accetto salentino e mi ha riservato un tavolo per la sera stessa. La pizza (nel mio caso quattro stagioni)buonissima, ingredienti genuini e sapore verace, il tutto accompagnato da un bicchiere di vino rosato (italiano anche quello) squisito. Non l’ho provato ma dall’aspetto anche il tiramisù sembrava una bomba!

    • Ciao Alessandro! Complimenti! sei il primo che se ne è accorto! ogni tanto metto nel testo qualcosa di surreale per vedere se veramente mi leggono o solo leggono alcune righe. 🙂

  • Effettivamente la presenza anche solo cartacea dell´Emilio Fede mi allontanerebbe dal locale all´istante.
    Io vivo in Portogallo, a Cascais. Anche qui c´é un risotrantino italo-siculo che fa buone pizze. Segnalo inoltre l´ incredibile denominazione scelta dai proprietari di un altro ristorante italiano in zona Sintra: “Cosa nostra”, si chiama.
    Saluti dal Portogallo.

    • Ciao Alessandro, e grazie a te per i suggerimenti sui locali italiani a Cascais. Effettivamente l’accenno a Fede è fuori luogo, ma utilizzo spesso scrivere stupidate nei post qua come cartina tornasole dell’attenzione dei miei lettori. Tutti molto attenti 🙂
      Sempre meglio di quel zuzzurellone di napoletano che ha chiamato la sua pizzeria al taglio, in piazza Sol a Madrid “Sbarro”. Anzi, ripensandoci, non so chi sia meglio!
      buona giornata,

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